Как праздновать Рождество и Новый год по-итальянски

Новогодний сезон в Италии — это волшебные праздники, и я в этом убедилась, приехав в гости к своему будущему мужу именно на Рождество. Дело в том, что Новый год для итальянцев — не такой уж и важный праздник, а вот Рождество здесь отмечают с размахом, который и не снился их соседям-европейцам, ведь недаром католицизм зародился в Италии.

У итальянцев есть несколько уникальных традиций, которые вы не найдете в других католических странах. Поэтому, если вы хотите узнать, как празднуют итальянское Рождество по-настоящему, читайте о десяти (хотя их на самом деле гораздо больше) основных здешних рождественско-новогодних традициях.

1. Рождество в Италии празднуют почти целый месяц

milanchristmasИтальянский праздничный рождественско-новогодний сезон стартует 8 декабря с празднованием непорочного зачатия Девы Марии (La festa di Maria Santissima Immacolata), когда принято устанавливать Рождественский вертеп и Рождественское дерево, и продолжается до Богоявления 6 января, когда три волхва прибыли в Вифлеем, чтобы отыскать младенца Христа. И, конечно же, самый важный день празднования — Сочельник или вечер 24 декабря, ночь перед Рождеством.

 2. Новена — 9 дней до Рождества

Период девяти дней до Рождества, известный как Новена (от лат. Novem, «девять»), когда мы вспоминаем о путешествии пастухов к яслям младенца Иисуса, очень важен для итальянцев. В эти дни в церквях много прихожан, которые молятся Деве Марии и святым. В сельской местности дети ходят от дома к дому, одетые, как пастухи и исполняют рождественские песни или стихи, часто в обмен на деньги или сладости, т.е. колядуют. В городе такие гости редкость: они приходят обычно к близким родственникам или соседям, потому что католическая церковь считает колядки языческим пережитком и борется с ними.

 zampognari3. Итальянские волынщики

На юге Италии и в Риме, пастухи-волынщики или зампониари (zampognari), как они более известны, в Новену —9 дней перед Рождеством — исполняют музыку на площадях, и, как правило, одеты в традиционные овчины и плащи из шерсти. Волынщики обычно путешествуют парами вниз из своих горных домов — это стоящее зрелище, которое нельзя пропустить.

4. Рождественский Вертеп (Presepe)

Традиция вертепа или Рождественских яслей как кустарного изделия для украшения домов, соборов и площадей перед Рождеством, широко распространена в Италии с 13 века, со времен св. Франциска Ассизского. Все церкви, а также другие общественные места и многие итальянские дома, имеют, по крайней мере, один выставленный на всеобщее обозрение вертеп: макет, изображающий грот с яслями, где родился Иисус, а также фигурки, изображающие персонажи Рождества: Богоматерь, Иосифа, ангелов, волхвов и животных: осла, быка… Стили различаются и могут изображать не только Святое семейство, но и целую деревню. Младенца Иисуса обычно добавляют только в канун Рождества. Иногда в вертеп попадают современные персонажи (такие как экс-премьер Ренци или итальянские футболисты). В это время в домах уже стоит наряженное рождественское дерево как символ райского дерева с обильными плодами.

dolce-and-gabbana-milan-boutiques

В Риме на ежегодной выставке представлены 100 различных вертепов со всего мира, в том числе крохотные версии, вырезанные из орехов, и все виды материалов — даже макароны.

5. Рождество в Италии — очень религиозный праздник

Итальянские рождественские праздники все еще основываются на религиозных корнях. В полночь в канун Рождества, в церквях звонят колокола и пушка Сант-Анджело, что в Риме, стреляет, чтобы возвестить о рождении младенца Иисуса.

В Риме целые толпы народа собираются на площади Святого Петра во время вечерней мессы (богослужения) Папы в канун Рождества, и в полдень на Рождество, когда он появляется на балконе базилики, чтобы дать верующим свое благословение. Не забывайте, что, в первую очередь Папа Римский обращается и дает благословение народу Италии, а затем остальным католикам во всем мире.

Верующие итальянцы считают правилом хорошего тона побывать на двухчасовом Рождественском богослужении, которое начинается в 12 часов ночи. Все итальянские соборы и площади к этому дню уже украшены Рождественскими вертепами, изображающими ясли, в которых родился Христос, и фигурками, символизирующими ангелов и Святое Семейство. Не исключение и главная площадь Ватикана. Кроме того, именно Папа добавляет в главный вертеп католиков фигурку младенца Иисуса в натуральную величину в ночь 24-го декабря.

fish6. «Пир Семи Рыб»

Сочельник (день, в который едят сочиво: сваренные с медом ячменные или пшеничные зерна)— традиционно последний день строгого поста перед Рождеством для католиков, и гуляния начинаются только после вечерней мессы. Традиции сильны и такая картина наблюдается в большинстве итальянских семей, поэтому ужин в Сочельник, известный как «Пир Семи Рыб», как правило, основывается на морепродуктах, а не на мясе. Моллюски и устрицы часто используют как деликатес, и готовят с ними вкусную пасту (что такое паста, я рассказывала ранее, и как ее готовить, можно посмотреть на моем канале YouTube). Еще едят жареную треску и угря. В Риме и южных провинциях, к примеру, очень любят готовить капитоле (capitole) — жареного или запеченного угря с икрой.


7. Большой обед (Cenone)

food-italian-christmas

У итальянцев есть такая поговорка: «Рождество отмечай с семьей, а Новый год — с кем хочешь» (Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi). 25 декабря итальянцы собираются всей семьей, обычно у родителей, чтобы поужинать за одним большим семейным столом. После Сочельника пища у итальянцев варьируется от региона к региону, мясо, как правило, возвращается в меню, почти всегда на столе есть макаронные изделия — паста. На столе традиционно много чечевицы, потому что считается, что чем больше ее съешь, тем богаче станешь в новом году. Любят в этот день итальянцы есть и индейку с орехами, яблоками и каштанами, в некоторых регионах подают жареного с картофелем ягненка. Трапеза сопровождается панеттоне (panettone), сладкими буханками хлеба в форме купола, происходящими из Милана (существует красивая легенда о любви подмастерья Тони к дочери булочника), и другими десертами с орехами, которые исторически служат символом плодородия на будущий год.

8. Рождественские письма

Рождество в Италии является семейным праздником, и его особенно любят дети. В канун Рождества принято писать письма итальянскому Деду Морозу, которого зовут Баббо Натале (Babbo Natale), с просьбой о подарках к Рождеству. Обычно это игрушки или книги, взрослым же дарят полезные вещи для дома. А еще традиционно у детей принято писать письма родителям, рассказывая им, как они их любят. Послания, как правило, художественно оформлены и перевязаны красивой ленточкой, и прочитываются после Рождественского обеда.

9. Новый год в Италии — шумный многолюдный праздник

В отличие от Рождества, Новый год — праздник массовый. В 12 часов ночи на улицах и площадях не протолкнуться: все итальянцы выходят из своих домов, чтобы радостно и шумно отпраздновать его с другими, пусть даже и незнакомыми, людьми. А до этого, обычно к 9 вечера, они садятся за стол, где уже стоят 13 блюд из чечевицы, копченого лосося и, конечно же, свинины, которую итальянцы считают животным, которое верно, пусть и медленно, движется вперед, поэтому съесть хотя бы кусочек свинины в Новый год очень важно. Ну а запивают все шампанским или пивом, которое, как тут считается, приносит удачу.

10. Подарки от ведьмы

Хотя в настоящее время многие итальянские дети получают подарки от Деда Мороза в канун Рождества, однозначно итальянской традицией является ожидание подарков от Ла Бефаны — старой женщины, которая приносит подарки в канун Богоявления 6 января. Легенда гласит, что три мудреца (волхва) пришли к ней домой и предложили присоединиться к поиску Христа. Она была слишком занята по дому и отказалась, но потом передумала, и по сей день все еще ищет младенца Иисуса, оставляя подарки для любых детей, которые ей встречаются по дороге. Более подробно читайте о Ведьме/Фее Бефане в моей статье.

Вот только немного об итальянских рождественских и новогодних традициях. Я не рассказала здесь о больших распродажах и лотереях, об аппетитных рождественских итальянских блюдах, о красоте новогодних украшений и так далее. Приезжайте в Италию, и вы увидите все это своими глазами.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *